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El colágeno: beneficios y propiedades · Blog sobre Podología y Fisioterapia

El colágeno: beneficios y propiedades

(0) 27/05/2014 21:42h
Colageno

El colágeno es una molécula proteica, muy abundante en el cuerpo humano. Es un componente esencial de nuestros huesos, tendones ligamentos, músculos, cartílagos, piel...es como el sostén constitucional de nuestro cuerpo. Es como la conexión entre las diferentes, formando una malla unida y un armazón de dándole una forma rigida y consistente.

En la piel representa el 70 por ciento de su peso. En los músculos un 65 por ciento. Donde es menos frecuente es en los pulmones y el hígado. A los huesos el colágeno, le proporciona dureza y solidez. En los cartílagos se une a la condroitina y glucosamina, proporcionándole una gran resistencia a la presión y los golpes. El cartílago que recubre nuestras articulaciones consigue de esa manera la propiedad de absrber los golpes cuando corremos o saltamos. A los tendones le da la propiedad de elasticidad y resistencia. En la piel se une a la elastina y la queratina y le hace elastica y dura.A los ojos con una delgada capa le proporciona la entrada de la luz.

Lo llamativo e importante es que a partir de los 25 años empieza a disminuir, hay estudios que dicen que a partir de esa edad cada año disminuye un 1,5%. Es sabido que nuestro cuerpo pierde cualidades con los años, y se piensa que en parte está debido a esa perdida de colágeno. la tersura de la piel, el deterioro de nuestras uñas y cabellos......y a nivel de huesos, articulaciones y músculos muchos dolores se cree que está relacionado con la disminución del colágeno.

1. Alimentos que poseen colágeno

Por  eso sería bueno tomas alimentos que aumente el colágeno en el cuerpo. Estos son todos los alimentos ricos en vitamina C, las frutas rojas, las verduras, los frutos secos, el queso o las leches vegetales son productos que ayudan al organismo de una forma extraordinaria en la producción de colágeno. Por descontado, también tienen esta proteína las carnes de res, cerdo, ave o pescado. De ellos, precisamente, se extraen las proteínas que se utilizan en tratamientos como las cremas, las cápsulas o las inyecciones.

2. Alimentos que estimulan la producción de colágeno

Estos alimentos favorecen al organismo para la fabricación de esta proteína, en mayor o menor modo. 

Como verán, la variedad de alimentos que contienen o estimulan la producción de esta proteína es extraordinaria. El secreto para tener éxito es combinarlos y comerlos a diario, siempre dentro de una dieta equilibrada. No valdrá la pena atiborrarse de uno y dejar de lado el resto, pues de ese modo podrías perjudicar tu organismo. 
El secreto de la vida sana es, a fin de cuentas, alimentarse con productos saludables y ricos en vitaminas, proteínas y minerales. Y, entre estos, desde luego no vas a tener problemas en encontrar los que contengan colágeno o ayuden al cuerpo a producirlo.

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